Thị trường đường tháng 1 năm 2026 ghi nhận diễn biến tương đối ổn định trên cả thị trường thế giới và trong nước. Giá đường thô và đường trắng quốc tế duy trì mặt bằng cao so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá đường nội địa tiếp tục neo ở mức vững chắc do chi phí sản xuất, vận chuyển và nhu cầu tiêu dùng đầu năm tăng lên. Đáng chú ý, đường tinh luyện nội địa (RE) vẫn giữ mức giá cao hơn đường trắng thông thường, phản ánh nhu cầu ổn định từ ngành chế biến thực phẩm và đồ uống.