Bước sang tháng 2/2026, thị trường cua và ghẹ trong nước tiếp tục duy trì mức giao dịch khá sôi động sau giai đoạn cao điểm tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán. Tại các tỉnh ven biển Nam Bộ như Cà Mau, Kiên Giang và Bạc Liêu, sản lượng cua biển từ các vùng nuôi ổn định, giúp nguồn cung duy trì tương đối dồi dào. Tuy vậy, giá một số dòng cua cao cấp như cua gạch son và cua huỳnh đế vẫn giữ ở mức cao do nhu cầu từ các nhà hàng và thị trường du lịch biển tăng trở lại trong thời gian sau Tết. Đối với nhóm ghẹ biển, hoạt động khai thác tại các ngư trường miền Trung và Nam Bộ diễn ra thuận lợi hơn nhờ thời tiết ổn định, góp phần bổ sung nguồn cung cho thị trường nội địa. Giá ghẹ xanh và ghẹ ba chấm trong tháng nhìn chung biến động trong biên độ hẹp, phản ánh sự cân bằng giữa nguồn cung khai thác và nhu cầu tiêu dùng tại các chợ đầu mối hải sản lớn. Nhìn chung, trong tháng 2/2026, thị trường cua và ghẹ duy trì xu hướng ổn định với một số thời điểm tăng nhẹ ở các dòng sản phẩm chất lượng cao.