Trong tháng 01/2026, thị trường cà phê trong nước bước vào năm mới với mặt bằng giá duy trì ở mức cao so với cùng kỳ. Giá cà phê Robusta ổn định trong vùng 41.500 - 43.000 đồng/kg, trong khi Arabica tiếp tục giữ ở ngưỡng cao hơn, phổ biến khoảng 103.500 - 105.500 đồng/kg. Diễn biến giá trong tháng phản ánh nguồn cung nội địa không dư thừa, cùng nhu cầu xuất khẩu duy trì tích cực ngay từ đầu năm.