Trong tháng 12 năm 2025, thị trường lúa gạo trong nước bước vào cao điểm cuối năm, nhu cầu thu mua phục vụ chế biến, dự trữ và chuẩn bị cho giai đoạn đầu vụ Đông Xuân 2025 - 2026 tăng rõ rệt. Trong khi đó, nguồn cung lúa hàng hóa trên thị trường vẫn ở mức thấp do lúa Đông Xuân chưa vào thu hoạch. Sự chênh lệch cung - cầu khiến mặt bằng giá lúa trong tháng có xu hướng tăng rõ hơn so với tháng 11, đặc biệt ở nhóm lúa chất lượng cao và lúa thơm. Giá biến động theo ngày trong biên độ hợp lý, phản ánh đúng tâm lý giữ hàng và nhu cầu thu mua cuối năm của doanh nghiệp.