Trong tháng 11 năm 2025, thị trường lúa gạo trong nước bước vào giai đoạn giáp vụ Đông Xuân 2025 - 2026. Nguồn cung lúa Thu Đông giảm nhanh, trong khi lúa Đông Xuân chưa thu hoạch, khiến lượng lúa hàng hóa ra thị trường ở mức thấp. Hoạt động thu mua của thương lái và doanh nghiệp có xu hướng sôi động hơn nhằm chuẩn bị nguyên liệu cho cuối năm và đầu năm sau. Nhờ đó, mặt bằng giá lúa trong tháng nhích lên nhẹ so với tháng 10. Giá biến động theo ngày trong biên độ vừa phải, phản ánh tâm lý giữ hàng và kỳ vọng giá tốt hơn của người bán, đặc biệt ở nhóm lúa chất lượng cao và lúa thơm.